Thursday, December 31, 2015

啤酒节。杯子蛋糕(Oktoberfest Cupcakes)


在这2015年最后一天献上我的祝福:

愿世界和平、吉祥,朋友们幸福、快乐!






原食谱来自:The Scran Line

材料:

(A)
2粒 - 鸡蛋
175ml - 黑啤酒(可用牛奶代替)

(B)
50g - 可可粉
175g - 低筋面粉
½ tsp - 食盐
½ tsp - 泡打粉(Baking Soda)
175g - 砂糖
175g - 无盐牛油(室温)


做法:
1. 将(A)倒入碗里、搅拌均匀后备用。
2. 把(B)放入搅拌盆里,以慢速搅拌成沙粒状。
3. 再将做法(1)的液体徐徐倒入做法(2)里。搅拌至完全均匀即可。
4。将面糊倒入杯子模型了,8分满。
5. 以160C、烘烤约20min。








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2 comments:

  1. 很美的杯子蛋糕,祝2016新年快乐。。

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