Monday, January 26, 2015

Kisses巧克力饼



莫谓我身不如人,不如我者更多人
莫谓我身比人好,有人比我更加好



食谱取自:新之味第27期(1/2月号)、Pg81

材料:
牛油 – 125g(室温)
细砂糖 – 75g
香草精(Vanilla Extract)- ½ tsp
Rum酒 - ½ tsp(我没放)
蛋黄 – 1个
低筋面粉 – 200g(过筛)
榛子粉 (Hazelnut Powder)– 30g(过筛)
Hershey’s Kisses 迷你巧克力 – 适量


做法:
1. 把牛油和砂糖搅拌至松发。
2. 加入香草精、Rum酒和蛋黄继续搅拌均匀。
3. 加入低筋面粉和榛子粉,混拌成面团。
4. 把面团揉成小圆球,排列在烘盘上。用拇指轻压中间部分,以制造凹陷。
5. 先把饼干放入预热160C的烤炉里、烘烤18min,取出后立即在凹陷处放上kisses巧克力。
6. 再烘烤3-5min,取出待凉即可。







I’m submitting this post to Best Recipes for Everyone
Jan & Feb 2015 Event Theme: My Homemade Cookies
organized by Fion of XuanHom’s Mom and co-hosted by Victoria Bakes

AND



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5 comments:

  1. Oh ! These Kiss chocolate cookies are very addictive. .. a handful with a cup of coffee. .. yum yum ! My favourite ^-^!

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  2. 谢谢Irene分享这好看又好吃的食谱。先把食谱拿走 0_0

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  3. 有加榛子粉应该很香吧!有时间我也来试做。。顺便清掉一些榛子粉。。

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  4. Hi Irene,
    Hershey Kisses饼小孩和大人肯定都喜爱!
    我也爱。哈哈!
    谢谢你的分享!

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  5. 我冰厨还窝藏着一小包的榛子粉,看到妳的食谱有。。。嘻嘻嘻
    收藏咯,谢谢分享 :)

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