Tuesday, July 29, 2014

玉米戚风蛋糕 (Sweet Corn Chiffon)



依然还在练习戚风蛋糕。。。


不过成品是一个比一个糟糕。咔咔咔咔~


食谱和蜜红豆戚风的一样,只是把红豆渣换成玉米粒而已。


继续加油吧,最爱的。。。。myme!!

~ * ~ * ~ * ~

18 comments:

  1. Your chiffon cakes turned out so well one after another ^-^! This soft fluffy corn chiffon really yummy!

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  2. 哪里失败啊?洞洞吗?
    除了几个较大的洞洞,看照片觉得组织OK啊。。。*^_^*

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    1. Sharon,
      嗯,就是那些洞洞咯。照片里的这几片是比较可以见人。嘻嘻~

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    2. 我每次会把面糊的碗提高,然后从高处倒入模具,这样也会达到去掉大泡泡的效果。
      个人小小经验分享。。。*^_^*

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  3. 早上好哈!一大早到您家看到松软玉米香蛋糕,就情不自禁连咖啡杯都带上啦。。。做客来了唷。。。

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    1. 哇。。。有美女相伴,太好了。开心哦!^o^

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  4. 我也是在练习戚风,同样也是有洞洞。 你的戚风颜色很漂亮^^

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  5. 这下雨天,来杯咖啡和七风蛋糕,好舒服!

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    1. 有下雨就好,听说你那边的空气质素很糟糕,对吧。

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  6. 来来来。。。一起加油!!这个口味我家是不曾出现,那么我可以吃多几片咯!!嘻嘻。。。

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  7. 有点收缩还是沉淀 温度不要太高
    有点洞 进炉出炉敲掉气洞

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    1. 谢谢38的教导。我记住了,也会继续努力的~~

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  8. 还好还好。。我的也是时好是坏的, 时有洞时无洞的。。哈哈哈!

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    1. 嗯。。。戚风就像人的心情一样,难以捉摸。咔咔咔~~

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  9. I think your chiffon looks fabulous !

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  10. 我觉得很好,很松软 :)

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  11. 我还没有做过玉米的,一定很好吃 :)

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  12. 我也是时不时就要练习做戚风,之前做不满意的好多好多,一起加油吧。练习多了一定可以做得越来越好的,
    玉米戚风我想做很久了,却迟迟没轮到它。呵呵。。。

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