Wednesday, June 11, 2014

香蕉牛油蛋糕

家里刚好有“超级恶心”的香蕉,就来个Cass推荐的Banana Cake呗。



食谱来自:**搵到食**

材料:
牛油 - 250g
砂糖 - 150g
鸡蛋 - 4个
清水 - 2tbsp
香蕉泥 - 400g

低筋面粉 - 250g
苏打粉 - 1tsp
发粉 - 1tsp

做法:
1. 打牛油和砂糖打至松软、发白。
2. 逐个把鸡蛋加入拌匀后,再倒入清水和香蕉泥,搅拌均匀。
3. 最后筛入粉类,搅拌均匀,倒入7寸方形的模型里。
4. 送入预热烤箱以160C,烤约60分钟或至金黄色即可。
5. 蛋糕冷却后,才脱模。







这就是在我家冰箱里住了4 - 5天的的“恶心香蕉”,
是不是很yucky呢?? 咔咔咔~~


* ~ * ~ * ~ *


10 comments:

  1. 做么那个香蕉的颜色这样的?是什么品种的。。。我没看过呢。。。我。。。
    无论如何,最重要还是蛋糕好吃!
    谢谢你连接小拇指!

    ReplyDelete
  2. 哇,超级恶心,哈哈哈。。。

    ReplyDelete
  3. 我喜爱香蕉口味的蛋糕 ~ 很赞。

    ReplyDelete
  4. I wanted to clear off some banana in my freezer. Your posting comes at the right time.

    ReplyDelete
  5. Irene, 只要你挥一挥妳的魔术棒,超恶心的香蕉立刻变出了美美的蛋糕/面包出来!

    ReplyDelete
  6. 听说香蕉要这样完全熟透, 做出来的香蕉蛋糕才好吃,是这样吗?哈哈!

    ReplyDelete
  7. 香蕉就是要这样yucky 才可以烘出yummy的蛋糕呵呵

    ReplyDelete
  8. 香蕉恶心就当看不到, 蛋糕好吃就得了!

    ReplyDelete
  9. Irene, if u see my freezed bananas, I think you will faint hahahaha...

    ReplyDelete