Thursday, November 15, 2012

Pandan Chiffon Cake

这天做了Cuisine Paradise的食谱。
好好吃哦,除了扑鼻的pandan香味外,蛋糕体也很绵密!超赞哦!
蛋糕冷却后切开不到几分钟就被家人统统吃进肚子里了。
这种情形在我家是少有的哦!厉害吧!


原食谱来自:Cuisine Paradise
戚风模型:17cm圆形的

材料
3粒 - 蛋黄
90克 - 低筋面粉
1茶匙 - 泡打粉 (baking powder)
25克 - 砂糖
30毫升 - 自制浓缩斑兰汁
70毫升 - 椰浆
1½汤匙(25ml)- 食油

4粒 - 蛋白
60克 - 砂糖

做法
如一般戚风蛋糕的基本做法


我的脱模技巧有待改进,请大家不要介意这丑陋的外面哦!咔咔咔~~

 
 
 
谢谢姐妹们的支持 ^o^
 
。。。——  。。。

No comments:

Post a Comment