Sunday, January 30, 2011

日式黄豆饼


这款饼是好友几个月前大力推荐的,她说很香,很好吃,你一定要试试!!
我想想: 好吧,那就做做看,我也没有吃过有日式黄豆粉的饼干。
结果,我失望了,一点都不好吃。我说实话啦,朋友别怪我哦。。嘻嘻!
个人觉得,它虽然很酥脆,但是带有一丝丝苦苦,烟烟味。吃到喉咙时还真的很苦哦^^
可能这就是日式黄豆粉独有的味道吧~~

配方是好友的,所以不便与大家分享,对不起啦!!


这包就是在Daiso买的黄豆粉(Soy Bean Powder or Kinako)。
Kinako known as soybean flour, is a product commonly used in Japanese cuisine. In order to create the soybean flour, soybeans are toasted and ground into powder. Its flavor is commonly compared to that of peanut butter.

http://www.wisegeek.com/what-is-kinako.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/Kinako



8 comments:

  1. 可是饼干长得很好吃的样子呢!哈哈~

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  2. 是咧~样子蛮好看的。

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  3. 是咯。。。从饼干看来应该好吃的咧!

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  4. 做得很美~
    看起来很美味叻~

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  5. 肚子饿了,
    想吃呢!

    祝你新年快乐!

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  6. 英文俗语都有说一个人的肉是另一人的毒药。所以,口味这东西真的是因人而异。

    我在想可能把部分换成花生粉会比较适合大众的口味。

    祝你和家人新年快乐,兔飞猛进!

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  7. soybean,酱是不是好像豆奶味的??

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  8. 原来这就是 kinako 粉哦?
    祝福你和家人新年快乐,恭喜发财 ^_^

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