Wednesday, September 22, 2010

Myulchi Bokkeum - 韩国小菜

食谱来自 The Little Teochew




韩国辣椒酱(Korean Hot Pepper Paste) 新币$3.90
江鱼仔-55克
食油-1汤匙

酱料
褐糖-1汤匙
蒜蓉-1/2茶匙
韩国辣椒酱-1汤匙
蜂蜜-1/2汤匙
水-4茶匙

芝麻油-1茶匙
炒香芝麻-1/2茶匙

1。江鱼仔加食油,炒至香脆,备用。
2。将“酱料”调成糊,放入炒锅,煮至浓稠。
3。把香脆的江鱼仔加入(2),息火,加入芝麻油和芝麻便可。

2 comments:

  1. 这江鱼仔看起来好吃呢!是不是用后面那罐东东煮的?那罐是什么来滴?

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  2. 那是韩国的辣椒酱(Hot Pepper Paste)。
    一点都不辣哦。

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